Bianca da Ponte Grappa da Prosecco von Andrea da Ponte aus dem Veneto
Sorgfalt und Qualität stehen bei Andrea Da Ponte an oberster Stelle. So entsteht Bianca da Ponte – Grappa da Prosecco aus den besten frischen Trestern der Glera-Trauben, jener Rebsorte, die bis 2010 vor allem unter dem Namen Prosecco bekannt war und besonders gerne für den gleichnamigen Schaumwein verwendet wird. Der Grappa wird in einem speziellen Destillierkolben unter strenger Einhaltung der Prinzipien der „Da Ponta-Methode“ gebrannt. Das Ergebnis ist ein reiner und klarer Grappa, der Gaumen und Zunge samtig-weich umspielt. Feinste Aromen von Zitrusfrüchten und weißen Blumen, gepaart mit einem Hauch tropischer Noten verwöhnen die Nase bereits beim Öffnen der 1,0 Liter Flasche. Genießen Sie den edlen Tropfen am besten pur und gekühlt. Auch zur Verfeinerung von Süßspeisen oder Obstsalaten eignet sich Bianca da Ponte hervorragend.
Klarer Grappa aus besten venezianischen Glera-Trauben (Prosecco)
Nach der „Da Ponta-Methode“ traditionell gebrannt
Feinste Facetten von Zitrusfrüchten und weißen Blumen im Duft
Weich an Gaumen und Zunge, langanhaltender Abgang
Eignet sich ideal für den puren Genuss
Bianca da Ponte 1,0 Liter kaufen – Brenntradition seit über 100 Jahren
Matteo Da Ponte, einer der Gründer, schrieb 1896 das erste wissenschaftlich fundierte Handbuch, das sich den Techniken der Destillierkunst widmete. Seither befolgt die Destillerie Andrea Da Ponte gewissenhaft die Vorschriften mit Passion und Kreativität. Dennoch ruhen sich die Brennmeister nicht auf ihren Erfolgen aus. Das Verfahren wird stets weiterentwickelt und verbessert. Damit die sortentypischen Eigenheiten der Trauben erhalten bleiben, wird schon während der Weinlese an die Destillation gedacht. Die Zusammensetzung der Aromenkomponenten wird stets mit modernsten Geräten überprüft, um so den hohen Qualitätsstandard zu gewährleisten. Und diese Qualität schmeckt man – überzeugen Sie sich selbst mit Bianca da Ponte!
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