Balblair 18 – in spanischen First Fill Butts gereifter Highland Whisky
Wie sein 15-jähriger Bruder reift auch Balblair 18 Jahre zunächst in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, in denen zuvor Bourbon lagerte. Hauptverantwortlich für sein facettenreiches und wunderbar ausbalanciertes Aromenspiel ist das Finish in First Fill Butts aus Spanien. Mit seinem insgesamt sehr fruchtigen Charakter, aber dennoch würzig-ledrigen Tönen, ist der Scotch ein typischer Repräsentant des Hausstils der Balblair Distillery.
Balblair 18 – vielschichtiger Genuss für Nase und Gaumen
Die Farbe des Whiskys schimmert in Kupfer.
Im Duft entwickeln sich reiche Noten von Toffee und gebackener Birne, umspielt von dezenten Leder-Nuancen.
Der Geschmack ist komplex, aber dennoch harmonisch ausbalanciert mit einer herrlichen Sinfonie aus saftigen Aprikosen, würziger Eiche und süßlichen Noten, die an Vanillepudding erinnern.
Im langen Abgang sorgen Facetten von Gewürzen und Rosinen für ein angenehm wärmendes Mundgefühl.
Balblair 18 kaufen – non-chill filtered & ohne künstliche Farbe
Balblair 18 Jahre gehört zum 2019 gelaunchten Kernsortiment, das die bisherige Core Range der Brennerei ersetzen soll. Die ansehnliche Kupferfarbe erhält der Whisky einzig durch die Fassreifung. Auf Kühlfilterung verzichtet die Balblair Distillery aus den nördlichen Highlands in Schottland ebenfalls. Abgefüllt wird der 18-jährige Single Malt mit einem Alkoholgehalt von 46 % Vol. Aufgrund seines weichen und zugänglichen Charakters lässt sich der Whisky dennoch hervorragend neat – allenfalls mit ein paar Tropfen Wasser – genießen.
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