Cortese ist im Piemont zuhause. Die edle Weißweinrebe reift mittelspät und ist in einigen Spitzenweinen der Region zu finden. Auch Chardonnay hat eine lange Tradition im italienischen Weinbau. Der hochwertige Weißwein reift früh und lässt sich sehr gut im Eichenfass ausbauen. Berta hat aus den Trestern der beiden Sorten einen hervorragenden Grappa komponiert, der im Eichenfass reift.
Berta: Edler Grappa aus dem Piemont
Die Distillerie Berta in den Weinbergen nahe Casalotto di Mombaruzzo ist berühmt für ihre ausgefallenen Tresterbrände. Damit pflegen die Brüder Enrico und Gianfranco Berta das Erbe Paolo Bertas. Der studierte Weinbauer bewirtschaftete ein Weingut in Casalotto, als er 1947 mit der Destillation von Grappa begann. Mit seinem Faible für das Besondere und großem Sachverstand gelangen Paolo Berta schon früh Grappas von außergewöhnlicher Qualität.
Berta Giulia reift im Eichenfass
Pressfrisch wird der Trester diskontinuierlich in Dampf-Brennkolben destilliert, Zeit und Aufwand ordnen sich bei Berta der Qualität unter. Die große Erfahrung zeigt sich auch im Reifekeller, wo für jede Sorte ein geeignetes Gefäß bereit steht. Für den Grappa Giulia aus Chardonnay und Cortese hat Berta Eichenfässer aus Slavonien gewählt, von denen der Grappa auch seine golden leuchtende Farbe erhalten hat.
Das harmonische Bouquet verführt mit ausdrucksstarkem Sortencharakter und Fass-Noten
Der Fass-Charakter macht den Geschmack weich und streut feine Vanille-Noten ein, von den Weinsorten stammen die an tropische Früchte erinnernden Geschmacksnoten
Im Abgang bleibt die fruchtig-süße Harmonie noch lange erhalten
Genießen Sie Berta Giulia Grappa di Chardonnay e Cortese Invecchiata
Erleben Sie den außergewöhnlichen Grappa Giulia von Berta als Begleiter zu Obst und Süßspeisen. Auch Solo ist dieser herausragende Grappa ein Genuss. Servieren Sie Berta Giulia in einem kelchförmigen Grappaglas, am besten bei Raumtemperatur oder leicht darunter. So können Sich die feinen Aromen optimal entfalten.
