Berta Roccanivo – Grappa Invecchiata in edler Holzkiste
Umgeben von den Weinbergen des Piemonts liegt mit der Tenuta Roccanivo die Heimat der 1947 aus der Winzerei heraus gegründeten und bis heute familiengeführten Distillerie Berta. Bekannt für ihre herausragenden Grappa-Spezialitäten, verlangt es die Tradition von Berta, den besonderen Charakter eines guten Weines in die Sprache des Grappas zu übersetzen. Ein hervorragendes Exempel ist Berta Roccanivo. Der Grappa ist nach dem Stammsitz der Familie und dem gleichnamigem Weinberg Roccanivo benannt und wird aus erlesenem Trester der heimischen Rebsorte Barbera gewonnen. Die Destillation erfolgt diskontinuierlich in kleinen Dampf-Brennblasen aus Kupfer, um das beste Ergebnis zu erzielen. Von dem anschließenden langjährigen Ausbau in Holzfässern profitiert der edle Tropfen ebenfalls beträchtlich.
Im Duft komplex mit reichen Frucht-Noten, begleitet von Schokoladen- und Vanille-Tönen
Im Geschmack weich, vollmundig und elegant am Gaumen, vielschichtig wie im Bouquet
Im Abgang langanhaltend, vielseitig und harmonisch
Auf der Suche nach dem perfekten Reifeverfahren füllte Destillerie-Gründer Paolo Berta seinen besten Grappa unermüdlich von einem Fass ins andere um bis der ideale Geschmack herauskam. Roccanivo reift 8 Jahre in Fässern aus unterschiedlichen Holzfässern heran, was dem sortenreinen Grappa seine natürliche Bernsteinfarbe und sein komplexes Aromenspiel verleiht. Intensive Noten von Früchten, die an Sauerkirsche und Waldbeeren erinnern, erfreuen Nase und Gaumen. Dazu gesellen sich typische Vanille-Nuancen aus der Fasslagerung sowie ein Hauch von Schokolade. Genießen Sie Berta Roccanivo Grappa nach einem besonderen Essen oder zu einem festlichen Anlass. Auch zum stillen Genuss lädt Sie die vielschichtige Komplexität von Berta Roccanivo ein. In der edlen Holzkiste erwartet Sie neben der hochwertigen Dekanter-Flasche eine Broschüre der Distillerie Berta.
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