Cardhu 12 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky

Cardhu 12 Jahre: klassischer Speyside Single Malt Scotch Whisky

Groß war die Aufregung in der Whisky-Welt, als Ende 2003 der klassische Cardhu 12 Single Malt Whisky durch einen Cardhu Pure Malt ohne Altersangabe ersetzt werden sollte. Schon kurze Zeit später, 2006, war Cardhu 12 in gewohnter Qualität wieder da – und aufgrund seiner Beliebtheit wurde er 2008 sogar in die erhabene Riege der Classic Malts Selection aufgenommen, in der er neben Cragganmore, Glen Elgin, Knockando und Dufftown die Region Speyside vertritt. Dass Cardhu 12 Single Malt zu den besten Scotch Whiskys zählt und unersetzlich ist, belegen auch die Preise bei renommierten Spirituosen-Wettbewerben:

• Silber (Outstanding) bei der International Wine & Spirits Competition 2013 und 2014, Silber 2017
• Gold bei den Scotch Whisky Masters 2013 und 2014, Silber 2015
• Silber bei der International Spirits Challenge 2014

Wie schmeckt Cardhu 12 Jahre?

Der 12 Jahre lang gereifte Cardhu 12 Whisky überzeugt durch ausgewogene Weichheit im Geschmack, wobei eine zarte, fruchtige Süße mit dezenten Holz- und frischen Malznoten in einen angenehm trockenen Abgang übergehen.

• Sein Duft mit floralen Noten, etwas Honig und würzigen Holz-Noten trägt auch kräftige Getreide- und Cerealien-Facetten, Vanille und ganz leichten Rauch.
• Im Geschmack überzeugt der 12-jährige Cardhu mit harmonischer Eleganz, Nuss- und Vanillenoten und einer seidig-feinen leichten Süße mit Vanille und Malz.
• Der Abgang ist mittellang und weich, wobei Cardhu 12 hierbei trockener und einen Hauch rauchig wird und feine würzige Noten sowie Anklänge von Sherry angenehm wärmend am Gaumen zurücklässt.

Ein idealer Whisky zum puren Genuss, der mit seinem weichen Charakter auch für Whisky-Neulinge hervorragend geeignet ist.

Tasting Video: Cardhu Whisky 12 Years Old Single Malt im Test

Cardhu 12, Klassiker der Speyside Whisky-Geschichte

In der von Helen Cumming und ihrem Mann, dem Whisky-Schmuggler John Cumming, gegründeten und als Backstube getarnten Brennerei, die auf einem Hügel oberhalb des Flusses Spey liegt, entstand bereits Anfang des 19. Jahrhunderts schwarz gebrannter Whisky. Seinerzeit schwenkte die Brennmeisterin Helen Cumming eine rote Fahne, wenn Steuerfahnder im Anmarsch waren – auch um zahlreiche andere Schwarzbrenner in der Speyside-Nachbarschaft um Cardow und Archiestown zu warnen. Bis heute ehrt die Destillerie das Andenken im Markendesign mit der Silhouette der fahnenschwenkenden Firmengründerin. Nach der Legalisierung 1824 konnte sich die Familie Cumming ganz auf die Verbesserung der Qualität und den Aufbau der offiziellen Destillerie konzentrieren.

Cardhu 12 kaufen – Spitzenqualität der Cardhu Brennerei

Mit dem Wasser aus den besten Quellen der Zuflüsse des Spey gelangen den Brennern bald hervorragende Whiskys, die bis heute zu den besten Speyside Single Malts zählen und auch mit markanten Anteilen für Johnnie Walker Blends zum Einsatz kommen. Cardhu 12 Jahre ist in der 0,7 Liter-Flasche die bewährte und von Kennern geschätzte Standardabfüllung der Cardhu Distillery, die dank ihrer milden Aromen im harmonischen Facettenreichtum auch Einsteiger für Scotch Whisky begeistert. Der Whisky wird in einer eleganten Kartonbox geliefert, die Cardhu 12 auch zu einem schönen Geschenk macht.

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