Cognac Bowen VSOP – vielschichtiges Geschmackserlebnis aus Frankreich
Bowen VSOP Cognac bietet Genießern ein harmonisches Geschmackserlebnis mit einer angenehmen Balance aus Früchten und Blütenaromen. Die Marke Bowen gehört zur traditionsreichen Destillerie Chabasse in der Kleinstadt St. Jean d'Angély im Herzen der Region Cognac. Sie ist eine Hommage an Elizabeth Bowen, mit der Louis Oliver Chabasse, der Vorgänger des heutigen Kellermeisters René-Luc Chabasse eine romantische Liaison pflegte. Für Bowen VSOP werden Trauben aus den Premier Cru Lagen der Fins Bois, Grande und Petit Champagne verarbeitet. Vor der Cuvéetierung dürfen die Destillate 4 bis 5 Jahre in Fässern aus Limousin-Eiche reifen, was dem Cognac seine ansehnliche Kupferfarbe mit goldenen Reflexen verleiht.
Sein fruchtiger Duft mit feinen floralen Akzenten erfreut die Nase und zeigt sich zudem mit angenehmen Tönen von Limousin-Eichenholz.
Am Gaumen zeigt sich der VSOP sanft, vollmundig und ausbalanciert. Außer den blumigen Nuancen ist sein Geschmack geprägt von Noten von Früchten, Vanille, Gewürzen und einem Hauch von Holz.
Im Finale finden sich wieder würzige Noten von Holz, Vanille und Gewürzen und eine besondere Länge.
Bowen VSOP eignet sich wunderbar für den puren Genuss, verfeinert aber auch Longdrinks und Cocktails.
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