Spanischer Gin

Spanischer Gin – Bienvenidos in Ginlandia

Horchata aus Valencia, Sangria aus dem Süden, Sherry aus Jerez, Cava aus Katalonien, Sidra aus dem stürmischen Norden oder trockener Rotwein aus La Rioja – Spanien hat die internationale Getränkelandschaft um viele Köstlichkeiten erweitert, die man nicht missen möchte. Doch hat es gerade in den letzten Jahrzehnten auch eine weitere Trendspirituose auf die Iberische Halbinsel verschlagen, der die lokalen Hersteller einen spannenden mediterranen Schliff verpassen. Auch in Spanien gilt nämlich: Gin ist in!

Heute gehören die Spanier sogar zu den größten Gin-Konsumenten weltweit. Jede noch so kleine Bar wartet mit einem beinahe unüberschaubaren Gin-Angebot aus aller Welt auf, wobei auch verstärkt auf hochwertige, regional produzierte Wacholderschnäpse gesetzt wird. Ambitionierte Gin-Liebhaber schwören auf das mediterrane Flair, das die Hersteller gekonnt in die Flasche bringen.

Gin trinken wie in Spanien

Das Auge trinkt mit, das ist klar. Und so zeigen sich die temperamentvollen Spanier auch in Sachen Garnitur äußerst experimentierfreudig. Reichlich Rosmarin, Basilikum oder Thymian zierten bereits die Longdrinkgläser, als man seinen G&T hierzulande nur mit einer Scheibe Gurke oder einer Zitronenzeste serviert bekam.

„Mehr ist mehr“ gilt auch beim Mischverhältnis, so kommt in einen spanischen Gin Tonic wesentlich mehr Gin als beim hiesigen Pendant. Aber egal ob als Gin & Tonic oder pur, das Wichtigste ist doch die Qualität der Spirituose – und da muss sich der im Geschmack meist sehr mediterran geprägte spanische Gin keineswegs hinter seinen Brüdern aus nördlicheren Gefilden verstecken.

Spanischen Gin kaufen – unseren Empfehlungen:

So unterschiedlich wie die Garnitur sind auch die in Spanien produzierten Gin-Sorten. Neben klassischem London Dry Gin geht der Trend im Süden Europas auch in Richtung New Western Dry, mediterrane Gin-Sorten aus Spanien gehören mit zu den Vorreitern der weniger Wacholder-lastigen Gin-Geschmacksrichtungen. Hier ein paar Empfehlungen spanischer Gins, die garantiert für Urlaubsfeeling sorgen.

Der König der spanischen Gins: Gin Mare

Zu den bekanntesten und beliebtesten Gins aus Spanien zählt zweifelsohne Gin Mare. Dieser trägt das Meer bereits im Namen und schon allein die azurblaue Flasche mit ihrem wellenförmigen Boden macht Lust auf ein mediterranes Geschmacksabenteuer. Und das bietet der milde, florale Katalane auf jeden Fall. Neben klassischen Gin-Botanicals wie Wacholder, Koriander und Zitrus sorgen Thymian, Rosmarin, Basilikum, Oliven und Kardamom für einen angenehm frischen Mittelmeer-Geschmack. Wer seine Sinne auf eine Reise an die Küste und ins idyllische Hinterland Kataloniens schicken will, kommt an Gin Mare nicht vorbei!

Fruchtige London Dry Gins aus Spanien: Larios Gin & Master's Gin

• Wenn doppelt destillierter London Dry Gin auf mediterrane Kräuter und Gewürze trifft, dann ist von dem spanischen Klassiker schlechthin die Rede: Larios Gin aus Madrid. Der Premium Dry Gin ist nicht nur in seiner Heimat selbst ein absoluter Bestseller, sondern hat sich weltweit eine große Fangemeinde aufgebaut. Die charakteristischen Wacholdernoten werden um fruchtig-milde Nuancen von Zitrusfrüchten, Koriander, Zimt und Mandeln ergänzt. Mit Tonic Water im bauchigen Rotweinglas fühlt man sich sofort ins quirlige Nachtleben der spanischen Hauptstadt versetzt.
• Dass teuer nicht zwangsweise besser bedeutet, beweist der spanische Master's Gin, der sich über Doppelgold und die Auszeichnung „Bester Gin“ freuen darf. Neben einem herausragenden Preis-Leistungs-Verhältnis hat der Gin auch geschmacklich einiges zu bieten. Typische Gin-Botanicals treffen auf süße Orangen aus Valencia und Bitterorangen aus Sevilla. Weich, zart, fruchtig, leicht süß und würzig zugleich, genießt man den Gin am besten mit einem zurückhaltenden Tonic Water.
• Auch die für ihre Sherrys und Weine bekannte Bodegas William & Humbert wählt den Weg des klassischen London Dry Gins, der allerdings mit exotischen Fruchtnoten für ein unvergessliches Geschmackserlebnis sorgt. So wird ihr Cubical Gin aus englischem Getreidekorn traditionell dreifach destilliert und mit extravaganten Botanicals wie Mango, Buddhas Hand, Pfefferminze und Kamille verfeinert. Auf der klassischen Cubical-Gin-Rezeptur basiert auch der pinkfarbene Cubical Kiss, der mit Noten von Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren für den besonders intensiven Früchte-Kick sorgt.
• Eine ebenfalls spannende Interpretation eines London Dry Gins ist der Jodhpur Reserve. Nach einer zweijährigen Lagerung in ehemaligen Brandy-Fässern verwöhnt der Gin Nase und Gaumen mit einem vielseitigen Aromenspiel aus Harz, Vanille, Karamell und Wacholder. Dieser gute Tropfen weiß auch erfahrene Gin-Freunde mit seinem außergewöhnlichen Geschmack zu überraschen.

Weitere spanische London Dry Gin-Sorten mit besonderen Geschmacksnoten:

Fruchtig-mediterraner Gin-Genuss aus Spanien

• Bei der Bezeichnung „London Dry Gin“ handelt es sich zwar nicht um ein Herkunftsmerkmal, sondern um die Herstellungsart, doch gibt es heute zahlreiche Varianten wie Munich oder Schwarzwald Dry Gin. Das wollten sich die Spanier nicht nehmen lassen, und kreierten den ikonischen Barcelona Dry Gin BCN. Seinen harmonisch ausbalancierten Geschmack verdankt er regionalen Botanicals wie Zitronen, Feigen, Früchten der Mittelmeerküste und Kräutern der Bergregionen. Vor allem aber ist sein Charakter von einer milden Grappa-Note bestimmt, da er aus dem Trester bester Rotwein-Trauben aus dem Priorat destilliert wurde.
• Exemplarisch für fruchtigen Gin aus Spanien steht die Marke Kinross. Schon allein das bunte Flaschendesign lässt den exotischen Inhalt erahnen. Botanicals wie dunkle Beeren, Maracuja oder Ananas machen den Kinross Tropical und Wild Berry Fruits zu einem perfekten Partner für fruchtige Tropen-Cocktails.

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