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Mit 105 proof, also der Fassstärke von genau 60 % Vol., kommt dieser feine Highland Single Malt Whisky daher. Doch vom hohen Alkoholgehalt ist im Duft kaum etwas zu spüren, denn er überrascht mit reichhaltigen Aromen von Bourbon, Sherry, Karamell, Vanille und Milchschokolade. Die schöne ölige, cremige Textur des nicht kältegefilterten und ungefärbten Whisky trägt Facetten von leicht süßlicher Frucht, Karamell und frischem Obst.
Die etwa 8-10 Jahre dauernde Reifung in ehemaligen Sherry-Fässern macht sich bezahlt. Denn feine Noten von Holz und Sherry, die trocken und leicht würzig sind, tragen zum harmonischen Gesamtgeschmack mit wärmender Note im Abgang bei. Der Brennereicharakter von Glenfarclas ist hier in hochkonzentrierter Form zu erleben und zu genießen. Am Ufer der Spey, also streng genommen auch in der Whisky-Region Speyside gelegen, produziert Glenfarclas seit über 100 Jahren hochwertigen und typischen Highland Single Malt Scotch Whisky.
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