Grappa Nonino Riserva Antica Cuvée – aus sortenreinen Grappas komponiert
Mit dem 1973 erstmals vorgestellten Grappa Monovitigno hat Grappa Nonino einen entscheidenden Schritt in die Zukunft des italienischen Nationalgetränks unternommen. Als erste Destillerie schuf das Unternehmen einen sortenreinen Tresterbrand. Doch nicht allein die Verwendung einer einzigen Rebsorte ist seine Stärke, auch mit der unmittelbar an die Fermentation anknüpfenden Destillation trägt Grappa Nonino erheblich zur Verbesserung der Qualität der edlen Tresterbrände bei.
AnticaCuvée von Grappa Nonino enthält bis zu 20 Jahre gereiften Grappa
Im AnticaCuvée hat Grappa Nonino sortenreinen Monovitigno unter anderem aus Merlot, Cabernet und Schioppettino vereint. Die Tresterbrände sind zuvor zwischen fünf und 20 Jahren in kleinen Eichenfässern aus Limousin, Nevers und Grésigne Eiche und in kleinen ehemaligen Sherry-Fässern gelagert worden. So hat das Cuvée seine tiefe Bernsteinfarbe alleine durch den Austausch der Tresterbrände mit dem Holz gewonnen, dem Grappa wurden weder Farbstoffe noch Karamell zugesetzt. Ein Etikett am Flaschenhals trägt das Datum der Abfüllung und die Nummer der jeweiligen Flasche.
Nonino Grappa Riserva Antica Cuvée ist limitiert und jede Flasche einzeln nummeriert
Grundlage für den edlen Grappa Nonino sind erstklassige Trester aus der Region Friaul. Denn ruund um den Firmen- und Familiensitz der Noninos gedeihen ausgezeichnete Weine. Auch das Brennverfahren ist bei Nonino Familien- und Ehrensache. Benito Nonino hat die traditionellen Brennkolben für seine Zwecke verbessert. Besonders langsam und damit aromaschonend geschieht die Destillation in dampfbeheizten Brennblasen. Der diskontinuierliche Brennvorgang erfordert die Trennung in Vor-, Mittel- und Nachlauf durch die Erfahrung des Brennmeisters.
Grappa Nonino AnticaCuvée Riserva ist warm und sehr reich im Geschmack
Würziges Bouquet mit fruchtigen Noten und einem Hauch von süßem Gebäck
Seidiger und vollmundiger, eleganter Geschmack mit tief fruchtiger Note, untermalt vom würzigen Trester-Aroma und der charakteristischen Vanille aus dem Eichenfass
Der lang anhaltende Abgang wird durch einen zarten Bittermandel-Ton bereichert.
Genießen Sie AnticaCuvée bei Raumtemperatur, und lassen Sie den Grappa sein Aroma einige Minuten lang in einem Kelchglas entfalten, bevor Sie ihn genießen.
Grappa Antica Cuvée von Nonino ist ein besonderer Genuss
In seiner eleganten Flasche mit dem erhabenen Aufdruck und dem farblich abgestimmten, runden Stopfen schmückt Nonino AnticaCuvée Ihre Hausbar. Um bei vielen Gelegenheiten zum Genießen einzuladen:
