Ob in der Kiezkneipe oder in elaborierten Restaurants, Helbing Kümmel gehört zum Lebensgefühl Hamburgs einfach dazu, und das schon seit 1836. Nicht selten wird Helbing Kümmel sogar als „Nationalgetränk“ der Hansestadt bezeichnet. Johann Peter Hinrich Helbing wäre mit Sicherheit stolz, wenn er wüsste, dass seine Kümmel-Kreation sämtlichen Getränke-Trends bis heute wacker standhält und weiterhin nach seinem Originalrezept hergestellt wird. Dieses ist ein streng gehütetes Geheimnis, das die Mitglieder der Familie von Generation zu Generation weitergeben.
Mit Helbing Kümmel leckere Longdrinks kreieren
Sowohl als Abschluss einer Mahlzeit, als schneller Shot zwischendurch beim Stammtisch oder in Drinks, Helbing Kümmel ist vielseitig einsetzbar und natürlich längst nicht mehr nur in Hamburg zu Hause. Probieren Sie den Kümmel doch einmal mit Tonic Water oder mit Limettensaft und Ginger Beer als „Hamburg Mule“. Für frischen Wind sorgt er im „Helbing Basil Smash“. Dafür einfach
40 ml Helbing Kümmel
½ Zitrone
10-20 ml Zuckersirup
und eine Handvoll Basilikumblätter
im Shaker auf Eis kräftig schütteln, doppelt in ein mit Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas abseihen und mit frischem Basilikum garnieren.
Helbing Kümmel kaufen – mit besten Kümmelsamen aus Norddeutschland
Als Basis dient, wie der Name bereits verrät, Kümmel. Das seefeuchte Klima an der Küste Norddeutschlands bietet die idealen Voraussetzungen für die Pflanze, die schon vor vielen Jahrhunderten in Europa als Gewürz- und Heilpflanze eingesetzt wurde. Zur Herstellung des Original Helbing werden nur die besten Kümmelsamen verwendet. Das verspricht hervorragende Qualität, die sich im Geschmack widerspiegelt.
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