Helmut roter Wermut – ein herber Hamburger mit Rotwein-Basis
Helmut der Rote stellt sich vor und besticht dabei bereits beim ersten Aufeinandertreffen mit seiner tiefroten Farbe, die Lust auf den Inhalt macht. Dieser basiert, wie alle Helmut Wermuts auf ausgewählten Zutaten und der Expertise aller Beteiligten. So gingen die Erfinder des Hamburger Wermuts schon bei der Auswahl der Basis auf Nummer sicher und holten die Experten des Weinguts Bergdolt-Reif & Nett aus der Pfalz mit ins Boot. Zusammen fand sich ein beeriger und besonders würziger Rotwein des Unternehmens als ideale Basis des Wermuts Helmut der Rote.
Tiefroter, herber Wermut vom Hamburger Unternehmen Helmut Wermut mit 17 % Vol.
Mit würzig-beerigen Rotweinen des Pfälzer Weinguts Bergdolt-Reif & Nett hergestellt
25 verschiedene Beeren, Gewürze und Kräuter fünf Wochen lang in Alkohol mazeriert
Mit viel Fingerspitzengefühl und in aufwendiger Handarbeit produziert
Selbstbewusst derber Geschmack mit dunklen Beeren wie Brombeeren, sowie würzigen Nuancen von Lorbeer und Rosmarin
Roter Vermouth von Helmut Wermut
Der Rote zeichnet sich – wie die Farbe bereits vermuten lässt – durch tiefbeerige Nuancen aus, die sich durch die sorgsame Herstellung voll entfalten können. Während der Produktion der für Wermut notwendigen Tinktur, die später mit der Weinbasis vermählt wird, dürfen bei Helmut 25 Früchte, Gewürze und Kräuter ganze fünf Wochen in Alkohol baden. Um sie auf diese intensive Phase vorzubereiten, legen die Hersteller selbst Hand an, kontrollieren und selektieren alle Zutaten sorgfältig und stückeln, mahlen oder rupfen sie je nach Beschaffenheit – alles Schritte, die sich im späteren Charakter des Helmut der Rote niederschlagen. Dieser darf sich als besonders herber Vertreter seiner Zunft bezeichnen. Intensive Anklänge dunkler Beeren, vor allem von reifen Brombeeren, werden von würzigen Nuancen wie Rosmarin und Lorbeer begleitet. Dieser Charakter eignet sich vor allem für jene, die ein selbstbewusst derbes Auftreten nicht scheuen. Probieren lohnt sich!
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