Was mit einem explosiven Vodka in der runden Kultflasche begann, erobert nun, angeleitet von Rapper Sido und seinem Partner Burkhard Westerhoff auch die Wacholdersphäre. Kabumm Gin liefert dank der Handwerkskunst des österreichischen Brenners Josef Farthofer ein bombig-aromatisches Zusammenspiel feinster Botanicals.
Typisch fruchtige Facetten von Wacholderbeeren, Orangenschalen und Zitronenzesten verschmelzen in diesem Drink mit würzigem Lavendel und dem Signature-Botanical Dirndl. In diesem Fall ist damit natürlich nicht die bayerisch-österreichische Tracht gemeint, die alljährlich zur Wiesn und anderen Events ausgeführt wird, sondern die fein bittere Kornelkirsche, die in Österreich liebevoll Dirndl genannt wird.
Wie schmeckt Kabumm Gin?
Kristallklarer Gin von Rapper Sido.
Der Duft besticht durch ein Zusammenspiel aus Wacholder, Orange, floralen Anklängen und feinem Getreide.
Der Geschmack ist anschmiegsam und präsentiert auf einer milden Wacholder-Basis ein fruchtig-beeriges und bitter-süßes Gaumenerlebnis.
Am besten mit Tonic Water oder in anderen Longdrinks genießen.
Sido Gin – so wird er hergestellt
Josef Farthofer, dem als Destillateur vertrauensvoll die Aufgabe des Brennens von Kabumm Gin in die Hände gelegt wird, zeichnet sich durch den eigenen Anbau des der Spirituose zugrundeliegenden Getreides aus. Auch das verwendete Wasser stammt aus einer familieneigenen Quelle. Die verwendeten Kornelkirschen kommen aus dem niederösterreichischen Pielachtal. Mit all diesen regional bezogenen Zutaten wird Kabumm Gin schließlich in Kupferbrennblasen gebrannt. Die charaktervollen Flaschen, in denen er seine Vollendung findet, wurden im südlichen Polen, wo eine lange Glashütten-Tradition zu Hause ist, mundgeblasen.
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