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Lantenhammer Haselnuss im Slyrsfass gereift – Holzfassgelagerter Haselnussschnaps
Die Destillerie Lantenhammer wurde in den 1928 Jahren als Enzianbrennerei gegründet, erweiterte ihr Sortiment Stück für Stück um weitere Spezialitäten wie Obstbrände und Likör und löste vor einigen Jahren mit Slyrs Whisky weltweit Begeisterung aus. Dabei kam Lantenhammer auf die Idee die Slyrs-Whiskyfässer auch für edle Obst- und Nussdestillate zu verwenden. Denn nicht nur Whisky-Destillaten verleiht die Lagerung in Holzfässern ausgezeichneten Geschmack. So wird die Haselnussspirituose von Lantenhammer über mehrere Monate hinweg in Whiskyfässern gelagert und erhält so neben den typischen Nussnoten auch feine Holzfass- und Röstaromen. Vor der Holzfasslagerung wird jedoch zunächst einmal das Destillat produziert, bei dem handverlesene Haselnüsse aus der Türkei verwendet werden. Diese werden schonend gerieben, geröstet und schließlich mazeriert. Die Lantenhammer Haselnussspirituose aus dem Slyrsfass überzeugt mit einem nussigen Geschmack mit Noten von Schokolade, Vanille und Karamell.
Holzfassgelagerter Haselnussschnaps
Aus von Hand gesammelten Kerassunder Haselnüssen aus der Schwarzen-Meer-Region der Türkei
Aromaschonende Verarbeitung und Röstung der Haselnüsse
Mazeration und anschließende zweifache Destillation
Lagerung in Steingutbehältern und Slyrs Whiskyfässern
Warme Geschmacksnoten von Haselnüssen, Vanille, Karamell und Schokolade
Vollmundiger Geschmack mit leichter Whisky-Note
Lantenhammer Haselnussspirituose im Slyrsfass gereift bei mySpirits online bestellen
Die Destillerie Lantenhammer verbindet gekonnt Tradition und Moderne: Ein langjähriger Erfahrungsschatz paart sich in Hausham am Schliersee mit bayerischer Tradition und ausgeklügelten Brenntechniken. Und auch vor innovativen Produktreihen scheint bei Lantenhammer niemand zurückzuschrecken – zu Recht. Lantenhammers Slyrs Whiskys haben zahlreiche Preise erhalten und auch im Whiskyfass gereifte Obstbrände sind eine Seltenheit. Entdecken Sie das vielfältige Sortiment von Lantenhammer bei mySpirits!
