Linkwood 12 Jahre Speyside Single Malt Scotch Whisky

Linkwood 12 Jahre alter Whisky – Teil der Flora and Fauna Collection

Diageo rief die mit insgesamt elf Single Malts bestückte Flora & Fauna-Kollektion ins Leben, um deren besonderem Charakter als Einzelabfüllungen neue Aufmerksamkeit zu schenken. Die zugehörigen, meist wenig bekannten Brennereien und deren Produkte fließen sonst vorwiegend in Blends anderer Hersteller und sind nicht eigenständig erhältlich. Dieser Umstand macht die Flora & Fauna Single Malt Scotch Whiskys zu einem herausragenden Angebot mit Sammelcharakter. Linkwood Destillate fließen beispielsweise in Blends von Dimple oder Johnnie Walker ein. 

Linkwood 12 – der weiße Schwan in der Flora and Fauna Collection

Der sprechende Name der Serie stammt von Michael Jackson, Autor mehrerer einschlägiger und unverzichtbarer Whisky-Standardwerke. Um den in „Flora & Fauna“ verwebten Natureinfluss auch bildlich zu unterstreichen, ist das Etikett jedes Malts mit einem anderen Tier aus der Umgebung der Destillerie illustriert – bei Linkwood 12 Jahre mit einem weißen Schwan. Das Gebäude der in der Speyside ansässigen Linkwood Distillery befindet sich an einem Zufluss des Flusses Lossie, an dem sich neben der Brennerei auch zahlreiche Schwäne tummeln.

Wie schmeckt Linkwood Flora and Fauna Speyside Single Malt?

Diese Wahl des tierischen Begleiters stammt nicht von ungefähr – denn die Linkwood Destillerie steht für ein Wirtschaften im Einklang mit der malerischen Landschaft, die sie umgibt. Entlang der Brennerei-Gebäude fließt der Milbules Spring und spendet das für die Produktion benötigte Wasser. Drei Wash- und ebenso viele Spirit-Stills in Birnenform werden für die Destillation genutzt, außerdem kommt eine Mischung aus rauchigem und nicht-rauchigem Malz zum Einsatz. Die Lagerung erfolgt in spanischen Sherryfässern und solchen aus amerikanischer Weißeiche. Aus diesem Vorgehen ergibt sich das vordergründig süße Bouquet der zwölfjährigen Abfüllung, das mit floralen Noten, angenehm rauchigen Anklängen und fruchtigen Spitzen von Zitrus und Apfel aufwartet. Am Gaumen treten deutlich Malz, Vanille und Sherry hinzu, während sich die blumigen Nuancen als Rosen zu erkennen geben.

• Goldgelber Single Malt Scotch Whisky aus der Speyside.
• Das Aroma besteht aus einem harmonischen Zusammenspiel aus Süße, Fruchtigkeit, floralen Anklängen und etwas Rauch.
• Der Geschmack ist von weiteren Nuancen, darunter würziges Malz und Vanille, sowie Sherry gekennzeichnet.
• Der Abgang hallt lange und angenehm süß nach. 

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