London Hill Dry Gin

London Hill Gin – der Inbegriff von London Dry Gin

In einer der ersten Gin-Destillerien Englands, der Langley Destillerie, deren Geschichte bis ins Jahr 1785 zurückreicht, wird London Hill Dry Gin im traditionellen Pot Still Verfahren hergestellt. Die Destillerie brennt diesen klassischen Gin unter der „Schutzherrschaft“ der namhaften Ian MacLeod Distillers. Die leichte Betonung feiner Zitrusnoten stammt von Zitronen und Orangenschalen. Neben diesen werden vor allem Wacholderbeeren und Koriandersamen mit Neutralalkohol mazeriert und anschließend destilliert. Im Geschmack ist London Hill Gin ausgewogen und harmonisch mit klassischer Wacholdernote und frischen Zitrustönen.

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Als traditioneller Gin eignet sich London Hill Gin vor allem für herkömmliche Longdrinks wie Gin Tonic und Gin & Juice. Es ist einer der wenigen Gins, die mit fast jedem Tonic Water harmonieren. Aber auch pur auf Eis ist er angenehm mild am Gaumen und frisch im Abgang. In fruchtigen Cocktails wie Gin Fizz und Tom Collins kann dieser Gin mit seinen natürlichen Aromen von Zitrusfrüchten sein volles Potential ausspielen.

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