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Macallan Estate Whisky – ein Tribut an das Stammhaus der Distillery
Zu Ehren des Ortes, in dem die prestigeträchtige Whisky-Destillerie The Macallan 1824 lizenziert wurde, wird aus der Ernte der umliegenden Gerstefelder jährlich eine limitierte Sonderedition Macallan Estate Whisky gebrannt und in Fässern eingelagert. Das Easter Elchies House war bereits ein traditionsreiches Bauernhaus, als Alexander Reid es 1820 samt der landwirtschaftlichen Flächen gemietet hatte. Vier Jahre später gründete er hier die Macallan Distillery. Seither hatten sowohl die Brennerei als auch das Haus eine bewegte Geschichte: Easter Elchies House war bis in die 1960er Jahre von verschiedenen Mietern bewohnt, bis es von The Macallan gekauft, renoviert und zum eigentlichen Herzstück und repräsentativer und spiritueller Heimat der Marke gemacht wurde.
The Macallan Estate Single Malt – edler Hauswhisky von The Macallan
The Macallan Estate Whisky ist das Nonplusultra der Whiskybrennkunst, fein abgestimmt von Sarah Burgess, der leitenden Whiskyproduzentin von Macallan. Estate Whisky reift in Eichenholzfässern und ehemaligen Sherryfässern aus Spanien, was diesem schottischen Single Malt nicht nur eine recht dunkle Kastanienfarbe, sondern auch wunderbare Geschmacksnoten verleiht. Neben Zimt, Vanille, Karamell und Zitrus im Duft begleiten Facetten von würziger Orange und intensive Holznoten das Geschmackserlebnis des The Macallan Estate Whiskys.
Jährlich limitierter Highland Single Malt Whisky aus den Highlands (Speyside)
Gebrannt mit Gerstenmalz von den Feldern rund um das Stammhaus und die Brennerei in Easter Elchies am River Spey
Kräftig kastanienfarbener Whisky
Würzig-warme Noten von Holz, Zimt und Orangenöl im Bouquet, das sich langsam zu Trockenfrüchten, süßen Zitronen, Bananen und Karamell öffnet
Sanfte und heimelige Geschmacksnoten von trockener Eiche und Gewürzen, begleitet von kandierten Rosinen und frischen Feigen mit süßlichem Übergang hin zu frischer süßer Orange und Zitrone
Langanhaltender Abgang mit süßem Zitrus-Twist und holzigen Noten
In edler Geschenkschachtel – auch ein wunderbares Präsent für Whisky-Kenner
Macallan Estate kaufen – ein besonderer Macallan Whisky
Whiskys der schottischen Destillerie The Macallan gelten nicht umsonst als einige der besten Single Malts der Welt. Ein Faktor, warum die Macallan Whiskys so gut schmecken, sind die sehr kleinen Kupferbrennkessel, die zur Destillation verwendet werden. So gibt es eine besonders große Berührungsfläche zwischen Destillat und Kupfer, was dem Destillat seinen ganz besonderen Geschmack verleiht.
Im Macallan Estate Whisky ist der Brennereicharakter in besonderer Vollendung repräsentiert. Nicht nur das Gerstenmalz aus der Gerste, die direkt am Stammsitz wächst, sondern auch die vom Master of Wood sorgfältig ausgewählten Fässer prägen den Macallan Hauswhisky, in dem der typische Zitrusaspekt sowie die reichhaltigen Sherrynoten eine hohe Komplexität im Geschmack und einen außergewöhnlich langen Abgang erzeugen.
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