Marzadro Anima Nera Lakritzlikör

Anima Nera – origineller Lakritz-Likör von Marzadro

Anima Nera, was übersetzt „schwarze Seele“ bedeutet, ist ein aromatischer Lakritzlikör der traditionellen Destillerie Marzadro im italienischen Trentino. Das Unternehmen ist weit über die Landesgrenzen hinweg für seine hochwertigen Spirituosen, insbesondere Grappa und Likör, bekannt und brachte 1993 Anima Nera, einen traditionellen Lakritzlikör – heraus. Als Basis für Anima Nera dient feinstes Destillat. Nachdem das Destillat mit Lakritze versetzt wurde, darf es 30 Tage durchziehen, wodurch es die Aromen optimal aufnimmt. Das Ergebnis begeistert Lakritz- und Likör-Liebhaber.

Anima Nera kaufen – ein Blickfang in jeder geselligen Runde

Allein optisch ist der tief schwarz-farbige Likör ein wahrer Hingucker. Beim Öffnen der Flasche steigen intensive Lakritz-Noten in die Nase. Lakritze dominiert auch an Zunge und Gaumen. Der Geschmack des Likörs ist geprägt von einer feinen Würze. Mit seiner weichen Textur und seinem samtigen Charakter sorgt Anima Nera für ein wunderbares Mundgefühl, das im lang anhaltenden Abgang eine angenehme Wärme bereitet. Anima Nera ist aufgrund seiner Farbe und seines fein-würzigen Lakritz-Geschmacks ein beliebter Likör-Klassiker in Italien. Auch in Deutschland findet er immer mehr Anhänger, die seinen würzig-süßen Geschmack zu schätzen wissen. Pur und gut gekühlt oder auf Eis kommt sein Geschmack besonders gut zur Geltung. Er passt aber auch zu Desserts und verleiht Cocktails ein außergewöhnliches Geschmacksprofil.

Black Mojito mit Anima Nera

•  4,5 cl Anima Nera Likör
• 2,5 cl Limettensaft
• 1 TL weißer Zucker
• 2-3 Minzstängel
• 10 cl Sodawasser oder Mineralwasser
• Crushed Ice

Limettensaft in ein Cocktailglas geben, Minzstängel hinzugeben und mit Wasser auffüllen. Zucker hinzugeben und mit einem Barlöffel umrühren. Etwas Crushed Ice hinzugeben und einen weiteren Stängel Minze zur Dekoration ins Glas geben. Dann Anima Nera über das Eis gießen und mit weiterem Crushed Ice auffüllen und servieren.

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