Nardini Grappa Riserva 50° – Feinster holzfassgelagerter Grappa aus Venetien
Schon lange bevor Bassano Veneto in Bassano del Grappa umbenannt wurde, gab es in diesem schönen Städtchen in Venetien die Brennerei Nardini. Als älteste Grappa-Destillerie des Landes brennt Nardini seit 1779 feine Tresterbrände aus Traubenpressrückständen – den sogenannten Trestern – der umliegenden Weinregionen. Nardini Grappa Riserva 50° wird aus Trestern aus dem Friaul und Venetien produziert. Die Destillerie Nardini wählt für ihre Grappas vorwiegend Trester der für diese Regionen typischen roten Trauben wie Cabernet, Sauvignon und Merlot und hellen Trauben wie Pinot Bianco und Friulano. Nachdem diese Traubentrester für Nardini Grappa Riserva 50° zu einer einzigartigen Mischung zusammengestellt und destilliert wurden, reift der Grappa für mindestens drei Jahre in Holzfässern aus slawonischer Eiche. Diese Reifung gibt Grappa Riserva von Nardini sein besonders sanftes und duftendes Profil in Duft und Geschmack.
Im Holzfass gereifter Grappa aus Venetien
Aus Traubentrestern aus dem Friaul und Venetien
Spezielle Dampfbrenntechnik
Lagerung über mindestens drei Jahre in Eichenholzfässern
Zart bernsteinfarbener Tresterbrand
Feine, samtige Holzfassnoten in Duft und Geschmack
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Der ursprüngliche Sitz der Distilleria Nardini liegt an der von Andrea Palladio geplanten Renaissance-Brücke Ponte Vecchio in Bassano del Grappa und ist die älteste Destillerie Italiens. Mit einem Gründungdatum von 1779 könnte sich die Familie Nardini ganz auf dem Mythos der Vergangenheit ausruhen, doch die Destillerie treibt die Grappa-Herstellung mit höchster Innovation voran. Im neu erbauten, futuristisch gestalteten Firmengebäude „Bolle“, das als Forschungslabor und zur kulturellen Förderung des Grappas dient, werden neueste Techniken in der Destillerie erforscht. Entdecken Sie die exzellenten, traditionsreichen Grappas der Destillerie Nardini bei mySpirits!
