Ostpreußischer Bärenfang mit 33 % Vol. – nach Original Rezeptur
Der außergewöhnliche Likör hat seinen Ursprung in Ostpreußen und führt ins 15. Jahrhundert zurück. Dabei wurde Honig mit hochprozentigem Alkohol gemischt und später mit Gewürzen verfeinert. Das Ergebnis: Ein prachtvoller Honiglikör mit einer einzigartigen, angenehmen Süße, die den leichten alkoholischen Biss perfekt ergänzt.
Original Ostpreußischer Bärenfang Honiglikör 0,5 Liter kaufen
In der heutigen Zeit wird für Ostpreußischen Bärenfang eine besondere Art von Honig aus der mexikanischen Region Yucatán gewonnen, die über einer besonderen Aromatik verfügt. Das besonders aufwendige Herstellungsverfahren findet dann in Deutschland statt. Über mehrere Monate hinweg wird Ostpreußischer Bärenfang in Tanks gelagert. Dabei muss auf die richtige Temperatur geachtet werden, da es sonst zu einer Kristallisierung des Honigs kommen kann. Wenn es darum geht, wie diese Spezialität verkostet werden kann, gibt es kein Richtig oder Falsch. Ostpreußischer Bärenfang kann zu jeder Jahreszeit genossen werden. Pur, auf Eis oder in leckeren Cocktails und Longdrinks kann der Honiglikör im Sommer genossen werden. Im Winter ist dieser eine perfekte Ergänzung zum Tee und schmeckt mit Milch einfach himmlisch.
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