Teroldego ist die Rebsorte, die die Basis für den außerordentlich weichen Grappa bildet. Nach Tradition des Hauses Pisoni findet die Lagerung des Grappa Barricata Teroldego in kleinen Eichenfässern, auch Barriques genannt, statt. Dabei handelt es sich um spezielle Fässer, die zuvor für die Veredlung der Weine Rebo und Sarica benutzt wurden. Durch die besondere Lagerung erhält das Destillat seine prachtvolle Bernsteinfarbe und sein tiefes sanftes Aroma.
Grappa Trentina Teroldego Barricata aus dem Eichenholzfass kaufen
Die Brennerei Pisoni beschreibt das Destillieren von Grappa als eine Kunst, die nur durch die Sammlung von Erfahrung und Innovationsdenken erlernt werden kann. Jahrelange Weitergabe und ein reiches Know How werden bei Pisoni mit modernster Destillationstechnologie vereint. Ein Aspekt, der viele Türen für eine noch höhere Qualität des Grappas und für weitere Ausprägungen des leckeren Destillates öffnet. Auf der 0,7 Liter-Flasche sieht man das alte Modell eines Brennkessels aus Kupfer, das auf die Geschichte der Brennerei zurückführt. Gekrönt wird die Flasche mit dem Siegel der Marke Trentino Grappa. Ein Stempel für die besten Grappa-Herstellungsbetriebe in Trentino.
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