Quittenschnaps

Quittenschnaps & Quittenbrand – feine Spezialitäten aus einer alten Kulturpflanze

Roh ist sie nicht genießbar, denn die Quitte ist hierzulande in natura viel zu hart zum Verzehren. Es gibt allerdings auch Sorten für die das nicht gilt – wie etwa die in der Türkei angebaute Shirin-Quitte. Gerne werden die in Deutschland, der Schweiz und Österreich wachsenden Quitten zu Marmeladen und Gelees verarbeitet. Das Wort Marmelade stammt sogar von dem portugiesischen Wort für Quitte: marmelo. Ebenso beliebt sind allerdings Schnäpse und Brände aus Quitten. Diese transportieren dezent süßlich und leicht würzig im Aroma den tiefen Geschmack vollreifer Früchte.

Quittenschnaps kaufen – tolles Sortiment 

Wir führen in unserem Sortiment eine Reihe erstklassiger Quittenschnäpse. Probieren Sie etwa den herausragenden Prinz Quitten-Geist, der aus goldgelben Apfelquitten und Birnenquitten hergestellt wird. Weniger süß als beispielsweise Marillenschnaps, lässt er vielschichtige Fruchtaromen erkunden.

Ganze 20 Kilogramm Quitten werden für jede 0,7 Liter-Flasche Ziegler Quitten Brand verwendet. Feinherb und fruchtig mit einer leichten Würze und dezenter Süße geht dieser Edelbrand weich und angenehm in einen langen Abgang über. Eine lange Reifungszeit sorgt für die besondere Milde.

Im Eichenfass und in Korbflaschen gelagerten Quittenbrand vereint Etter Vieille Quitte aus der Schweiz, welcher durch das Holz eine goldbraune Farbe und einen besonders harmonischen warmen Geschmack erhält.

Hier finden Sie das komplette Quittenschnaps Angebot!