Sibona Grappa di Barolo – fruchtiger Grappa für Einsteiger und Genießer
Die Sibona Antica Distilleria bietet erstklassige Grappas, für den Einsteiger ebenso, wie für den anspruchsvollen Kenner. Wer noch wenig Erfahrung im Grappa-Bereich hat, aber dennoch nicht auf ein hochqualitatives Produkt verzichten möchte, wird vom Sibona Grappa di Barolo nicht enttäuscht werden. In Eichenholzfässern gereift, entfaltet er seine holzig-würzigen Noten, die dennoch weich hervortreten. Der langanhaltende Abgang überrascht mit fruchtig-süßen Nuancen – ein Verweis auf die erstklassigen Barolo-Trauben, aus deren Trester dieser Grappa gewonnen wird.
Hell-amberfarbener Grappa aus über hundertjähriger Tradition
In der Nase intensive Holznoten dank mehrjähriger Lagerung in Eichenholzfässern
Fruchtig-weiche Traubensüße begleitet den geschmacklichen Eindruck
Idealer Einsteiger-Grappa, der aber auch Kenner nicht enttäuscht
Auf Basis von Barolo-Trestern aus der Nebbiolo-Traube des hochgeschätzten Rotweins der Piemont-Region
Bei Zimmertemperatur am besten pur genießen
Sibona Grappa Barolo aus der zauberhaften piemontesischen Landschaft
Besondere klimatische Bedingungen und eine reiche Flora, die von der wunderbaren Beschaffenheit der Landschaft profitiert, zeichnen hochwertige Spirituosen aus und bedingen ihre Qualität. So verhält es ich auch bei den Grappe von Sibona. Das Piemont, in dem die Destillerie gelegen ist, steht für exklusive Weine, deren Trauben die landschaftliche Struktur prägen und deren Trester wiederum für die intensiven Grappas verwendet wird. Die Sibona Antica Distilleria hat sich hier ihren Platz erkämpft – zu Beginn mit einfachsten Mitteln. Not macht erfinderisch und so diente vor über 100 Jahren der Kessel einer ausrangierten Dampflokomotive zum Brennen der ersten Grappas. Heute zählen die Produkte zu den hochwertigsten Spirituosen Italiens und werden mit dem großen Reichtum an Erfahrung in Kupferkesseln gebrannt.
Grappa di Barolo Sibona – mild-fruchtiger Genuss aus dem Eichenholzfass
Rotwein der Sorte Barolo, der aus der Rebsorte Nebbiolo hergestellt wird, ist einer der beliebtesten und hochwertigsten trockenen Rotweine Italiens – ein qualitativer Standard, der sich auch im Grappa Barolo von Sibona wiederfindet, der auf Basis von Barolo-Trestern hergestellt wird. Diese werden für den Grappa di Barolo mit Hilfe eines kontinuierlichen Brennverfahrens verarbeitet und das Destillat schließlich mehrere Jahre in kleinen Eichenholz- und Barriquefässern zur vollen Reife gebracht.
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