Cocktails mit Sekt und Champagner – edle Rezepte für feierliche Anlässe

Steht ein feierlicher Anlass ins Haus, sorgen Sekt, Prosecco oder Champagner für elegantes Prickeln. Ob zum Geburtstag, einem Jubiläum oder natürlich um an Silvester das neue Jahr zu begrüßen – ein knallender Sektkorken darf nicht fehlen. Dass der Schaumwein dabei nicht immer nur pur getrunken werden muss, ist längst kein Geheimnis mehr.

Als Inspiration für die nächste Feier in netter Gesellschaft haben wir in diesem Artikel ein paar edle Cocktail Rezepte mit Sekt oder Champagner gesammelt. Während die hier gesammelten, sommerlichen Prosecco- und Sekt-Cocktails für ausgelassenen Genuss in lauen Julinächten sorgen, eignen sich die hier vorgestellten Rezepte glamouröse Begleiter auch für eine gelungene Weihnachts- oder Silvesterfeier sowie alle anderen eleganten Anlässe.

Ein Cocktail-Klassiker mit Champagner: feierlicher Genuss par excellence mit Kir Royal

Einen Schaum- oder Perlwein wie beispielsweise Prosecco, Sekt und Champagner mit Likör zu mischen, ist weit verbreitet. Ein solcher Drink ist schnell zubereitet, kommt in der Regel mit wenigen Ingredienzen aus und verleiht dem prickelnden Genusserlebnis einen ganz besonderen Twist. Neben dem sommerlich orangefarben leuchtenden Dauerbrenner Aperol Spritz verspricht ein weiterer Klassiker „royalen“ Genuss – und trägt diesen bereits im Namen.

Die Rede ist natürlich von Kir Royal. Serviert in edler Champagnerschale oder in einem eleganten Sektkelch ist der Drink prädestiniert für die Silvesternacht. Für einen farblichen Eyecatcher sorgt mit schwarzen Johannisbeeren hergestellter Cassis-Likör, sodass der Cocktail ganz ohne Garnitur auskommt. Der Namenszusatz „Royal“ bezeichnet übrigens die besonders feierliche Cocktail-Variante mit Champagner – der herkömmliche Kir wird nämlich „nur“ mit stillem Weißwein der Region gemischt.

Erfahren Sie hier mehr über die Geschichte von Kir und Kir Royal, wie Sie den Kir Royal Cocktail mit Sekt oder Champagner zubereiten und entdecken Sie viele weitere Varianten des Drinks.

Sekt Cocktail mit 43er – spanische Varianten von Sekt mit Likör

Eine geheime Rezeptur aus 43 Kräutern, Gewürzen und Früchten verleiht dem spanischen Licor 43 jenen besonderen Geschmack, den die weltweit beliebte Likör-Kreation zu einem Muss in der Hausbar macht. Die feinen Nuancen von Vanille und kräuterigen Koriander-Akzente des Likörs passen hervorragend zu kühlen Nächten, in denen mit etwas Glück leise die Schneeflocken vor dem Fenster tanzen. 

Wie Sie sehen, ist die einfache Kombination aus Sekt und Likör vielseitig anwendbar und lädt zum kreativen Mischen ein. Ob Sie Sekt, Prosecco oder Champagner verwenden, ist ganz Ihrem eigenen Geschmack überlassen – alle hier vorgestellten Rezepte funktionieren mit jeder Art von Perl- oder Schaumwein.

Und das Grundprinzip, den Sekt mit Likör zu mischen, funktioniert natürlich auch mit einer Vielzahl verschiedener Liköre. Probieren Sie es einfach aus und stellen Sie für die nächste Party eine bunte Likör-Auswahl bereit, sodass jede und jeder nach eigenem Geschmack einen Sekt-Cocktail mixen kann!

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Ein „Wermutstropfen“ zum Jahresende? Dieser Sekt-Cocktail verführt mit bittersüßen Noten …

Das nun folgende Sekt-Cocktail-Rezept soll keineswegs eine Einladung sein, das alte Jahr mit bitteren Gedanken zu verabschieden, im Gegenteil: Der „Wermutstropfen“ bezieht sich lediglich auf den Geschmack. Fröhlich feiern darf man natürlich auch mit Bitternoten auf der Zunge! Der italienische Martini Bianco gilt rund um den Globus als weißer Wermut-Klassiker schlechthin und versteht es, Cocktails das besondere Etwas zu verleihen.

Mit Prosecco oder Sekt gemischt ergibt Martini Bianco einen feinen Drink namens Martini Spritz und ist ein stilvoller Begleiter für feierliche Anlässe. Holen Sie sich einen Hauch von italienischer Aperitif-Kultur in die eigenen vier Wände und entdecken Sie hier das Martini Bianco Spritz Rezept.

Auch bei diesem Sekt-Cocktail gilt, dass die Zutaten variiert werden können. Alternativen zu Martini Bianco gibt es viele – sogar aus dem eigenen Hause etwa den edleren, weil fassgereiften Martini Ambrato Vermouth –, sodass man statt Martini Bianco Spritz auch viele andere Wermut Spritz Cocktails mit Sekt mischen kann.

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Natürlich kann man Wermut Spritz auch mit rotem Wermut oder Vermouth Rosé mixen – entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten in Ihrem eigenen Wermut-Sekt-Cocktail!

Ein filmreifer Champagner-Cocktail: Vorhang auf für French 75

„He's looking at you, Kid“ – Humphrey Bogarts legendären letzten Worte aus der Romanze Casablanca beruhen in der deutschen Übersetzung „Ich schau dir in die Augen, Kleines“ zwar auf einer Fehlübersetzung, sind aber zu einem Trinkspruch-Klassiker avanciert, der gerade an Silvester gerne aus der Tasche gekramt wird. Für erlesenes Prickeln sorgt beim „Null-Uhr-Cin-Cin“ der ebenfalls aus Casablanca bekannte Champagner-Cocktail French 75. 

Gin, Zitronensaft, Zuckersirup und Champagner sind die Ingredienzen dieses kraftvollen Cocktails, den Sie unter lautem Gläserklirren in der Silvesternacht oder anderen feierlichen Anlässen genießen können. Hier mehr über das French 75 Rezept erfahren.

Auf ein prickelnd-schönes neues Jahr mit vielen Anlässen zum Feiern, zum Wohl!