Eine Schnapsidee in Freundschaft: Heimat Distillers

Sie sind Freunde von Kindesbeinen an. Sowas wie ein unzertrennliches Dreigespann, das in einer der typisch ländlichen Gegenden aufgewachsen ist, die wir aus Bilderbuchgeschichten kennen. Um dieses zwischen Streuobstwiesen und Weinbergen von klein auf erfahrene Heimatgefühl weiterzuschreiben und es in die Welt hinauszutragen, entwickelten Raphael, Rouven und Marcel später ihren ersten eigenen Gin. Als leidenschaftliche Gin-Entdecker experimentierten sie in einer alten Tradition, denn Rouvens Familie brannte bereits fünf Generationen vorher. Inzwischen dürfen wir uns neben dem in der typisch schwarzen Steinzeugflasche präsentierten Heimat Gin über weitere Kreationen aus dem Hause Heimat Distillers freuen, wobei zwischen Gin, Rum und Ingwerschnaps auch Freund*innen des alkoholfreien Genusses nicht zu kurz kommen.

„Drei Freunde, die einfach gerne Gin trinken“

Rouvens Vater, der gleichzeitig Raphaels Schwiegervater ist, betreibt die familieneigene Destillerie und schuf damit die Basis für etwas ganz Großes. Denn die drei Freunde mussten dadurch nicht bei null anfangen, sondern konnten sich ohne hohes Risiko in die Spirituosenküche begeben und ihrer Fantasie ganz unbeschwert freien Lauf lassen. Dem Dreigespann stand die großmütterliche Destillieranlage, die die „ersten Gehversuche“ ermöglichte, zur freien Verfügung. Inzwischen hat sich die Ausstattung der Heimat Distillers vergrößert und professionalisiert, das Produkt-Portfolio ist um weitere Spirituosen gewachsen, mit denen man auch tolle Heimat-Cocktails mixen kann (hier direkt zu den Rezepten).

Botanicals aus der Heimat für das besondere Heimat-Gefühl

Bei der Kreation des Gins, mit dem alles begann, stand für Rouven, Marcel und Raphael vor allem im Zentrum, den Geschmack ihrer Heimat, mit der sie so viel Positives verbinden, in die Flasche zu bringen. Dazu dient heute eine Kombination aus 18 Botanicals, die typisch für die Region sind – darunter Wiesensalbei, Thymian und Apfel. Den Begriff der Heimat besetzt jeder der drei Freunde mit anderen Schwerpunkten, sie ist Familie, Freunde, Geborgenheit, aber auch Handarbeit und Herzblut. Mit dem über ihnen allen stehenden Heimatbegriff wollen die Unternehmer „etwas sehr Positives, Warmes“ transportieren: „Wir wollen dieses Gefühl, das uns antreibt, weitervermitteln.“ 

Heimat Gin ist in verschiedenen Varianten das Hauptprodukt der Heimat Distillers. Auch für Freund*innen des alkoholfreien Genusses ist mit Heimat „Vogelfrei“ gesorgt.

Alles von Heimat Gin 

Cocktails mixen mit den Heimat Distillers

Mit dem schönen Spirituosen-Portfolio der Heimat Distillers lässt sich natürlich auch eine ganze Bandbreite an Cocktails und alkoholfreien Varianten mixen.

Heimat Mule Rezept

Heimat Mule Zubereitung:

1. Einen Tumbler mit Eiswürfeln befüllen, den Gin zugeben und kaltrühren.
2. Mit gut gekühltem Ginger Beer auffüllen.
3. Die Limettenscheibe darüber auspressen und als Garnitur ins Glas geben, alles sanft unterheben und verrühren.

Heimat Gin Tonic Rezept

Zubereitung Heimat Gin Tonic:

1. Eis in ein Highball- oder Copa-Glas geben.
2. Gin eingießen und mit Tonic Water auffüllen.
3. Die Grapefruit-Zeste darüber pressen und in den Drink geben. 

Heimat Habitat

Heimat Choco Mule

Heimat Chocolate Mule Zubereitung:

• In einen mit Eis gefüllten Shaker Gin, Schokoladensirup und Pfeffer geben.
• Kräftig shaken und in einen Tumbler auf frisches Eis abseihen.
• Abschließend mit Ginger Beer auffüllen.  

Vogelfrei Tonic

Vogelfrei Tonic Zubereitung:

1. Ein Highball- oder Copa-Glas mit Eiswürfeln füllen.
2. Heimat Vogelfrei darüber gießen und mit Tonic Water auffüllen.
3. Mit einem angeschlagenen Rosmarinzweig garnieren.

Ingefær Soda

Ingwer Soda Zubereitung:

1. Ein Longdrink-Glas mit reichlich Eis füllen.
2. Ingefær darüber gießen und mit Soda auffüllen.
3. Eine Zitronenscheibe ins Glas pressen und den Drink abschließend damit garnieren.  

Ingefær Spritz

Ingwer Spritz Zubereitung:

1. Eis in ein Stielglas geben.
2. Ingefær und anschließend Prosecco einfüllen und einen Schuss Soda zugeben.
3. Die Zitronenscheibe zuerst ins Glas pressen und dann als Garnitur verwenden.