Grappa Cocktail Rezepte

Produktkampagne

{{#record.PostPublishDate}} {{record.PostPublishDate}} {{/record.PostPublishDate}} {{#record.PostAuthor}} {{record.PostAuthor}} {{/record.PostAuthor}} {{#record.PostCategoryLinks}} Veröffentlicht in {{{record.PostCategoryLinks}}} {{/record.PostCategoryLinks}} {{#record.PostCount}} {{record.PostCount}} {{/record.PostCount}}

Zur Wunschliste hinzufügen

{{record.rating_summary}}%

({{record.reviews_count}})

{{#record.regular_price}} ~~{{record.regular_price}}~~ {{record.Price}} {{/record.regular_price}} {{^record.regular_price}} {{#record.lowest_price}} ab {{record.lowest_price}} {{/record.lowest_price}} {{^record.lowest_price}} {{record.Price}} {{/record.lowest_price}} {{/record.regular_price}}

Lebensmittel-Info

Nicht auf Lager

Grappa Cocktails & Rezepte

Fabio Greising - 17.11.22

Cocktails mit Grappa wirken außergewöhnlich und sind hierzulande kaum bekannt. Dabei gibt es zahlreiche spannende und wohlschmeckende Cocktails, in denen die italienische Spezialität die Hauptrolle spielt. Wir haben die interessantesten Grappa-Cocktails für Sie herausgefunden und gesammelt.

Ein Cocktail mit Grappa? Etwas außergewöhnliches ...

Anders als bei Gin (Tonic), Wodka (Lemon) oder Whisky und Rum (Cola) gibt es sie nicht – die klassische Longdrink-Kombination, mit der man Grappa bevorzugt trinkt. Der Brand aus den Trestern erlesener Weintrauben wird traditionellerweise vor allem pur getrunken. Allerdings ist viel Bewegung in der Grappakultur und sowohl der pure Genuss und das Mischen wird immer beliebter. Gleichwohl wird – vor allem außerhalb seines Herkunftslandes Italien – Grappa nach wie vor unterschätzt.

Die Kunst der italienischen Tresterbrände entwickelte sich in den letzten Jahrzehnten stetig zum internationalen Spitzenspirituose. Grappas wurden aufwendiger, harmonischer und insgesamt vielfältiger – und dadurch auch interessanter für Barkeeper und Hobbymixer. Grappa als Cocktailzutat erfreut sich mittlerweile großer Beliebtheit bei experimentierfreudigen Mixologen und geschmackssicheren Cocktail-Fans.

Rezepte für Cocktails mit Grappa:

Grappatto

Der Grappatto ist ein einfach und schnell zubereiteter Cocktail, man benötigt lediglich einen Grappa und Amaretto. Daher auch die Namensgebung: Grappa und Amaretto ergibt einen Grappatto.

Grapemint

Dieser würzig-frische Grappa-Cocktail basiert auf einem milden Salbei-Aroma des Grappa Moscato und würzigem Pfefferminz-Aroma. Fügt man diese beiden Aromen in einem Glas zusammen erhält man den sogenannten Grapemint.

Air Mail

Mixt man einen Grappa mit Vermouth erhält man einen Air Mail Cocktail. Vermouth ist eine beliebte Kombination für Grappa-Cocktails, da ihre Aromen sich auf perfekte Art und Weise ergänzen. Abgerundet wird das Ganze mit einer zusätzlichen herben Note des Angostura Bitters..

Antonella

Der Antonella ist ein richtig typisch italienischer Cocktail. Denn diesen kann man (fast) ausschließlich mit Zutaten italienischer Herkunft zubereiten. Durch diese heterogene Zusammenstellung entfaltet dieser Cocktail ein breites Aromenspektrum.

Graver

Auch hier kombiniert man wieder einen Grappa mit Vermouth, dieses mal zusätzlich aber noch mit Zitronenlimonade um eine fruchtige Note herbeizuführen. Mixt man alle diese Zutaten erhält man einen Graver.

Grappa Sour

In einem Cocktail sollte ein guter Grappa im Geschmack niemals nur der Nebendarsteller sein. Genau das wird beim Grappa Sour verhindert. Durch die Unterstützung des Sours wird der Geschmack des Grappas in diesem Cocktail richtig zur Geltung gebracht.

Gold de Varda

Ein echter Geheimtipp aus dem Trentino sind die Grappas von Villa de Varda. Auch mit ihnen lassen sich außergewöhnlich Cocktails mixen wie beispielsweise den leckeren Gold de Varda.

Die besten Cocktail-Grappas

Besonders fruchtige Grappa-Drinks:

Clover

Der auf Gin basierende Clover Club Cocktail ist auch mit Grappa zubereitet ein echter Genuss. Der Clover ist ein Gin-Cocktail Klassiker der schon vor über 100 Jahren getrunken und gefeiert wurde.

Temptation Black

Temptation Black heißt übersetzt so viel wie "die schwarze Versuchung". Dieser Name ergibt sich aus der dunklen Farbe des Cocktails die entsteht, wenn man alle Zutaten miteinander vermischt.

Grappon

Ein weiterer Klassiker unter den Grappa-Cocktails ist der Grappon. Die Aromen des Grappas und des Pfirsich-Likörs ergeben kombiniert einen fruchtigen Cocktail der an sommerliche Tage in Italien erinnert.

Strawberry Dream

Jeder kennt dieses frühlingshafte Gefühl das man beim ersten essen von Erdbeeren im Jahr bekommt. Genau dieses Gefühl fängt der Strawberry Dream Cocktail durch die Kombination aus Grappa und Erdbeer-Limes perfekt ein.

Sunset over Rome

Der Sunset over Rome Cocktail erinnert durch seinen rötlichen Farbton, der beim Mixen von Grappa, Campari und Orangensaft entsteht, an einen der faszinierenden Sonnenuntergänge in der Stadt Rom und hat diesem auch seinen Namen zu verdanken.