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AAGIN
AA Gin – klassischer Gin-Genuss mit Wacholder-Power
2020 gab es beim International Spirit Award eine Goldmedaille für AAGIN aus Berlin. Mit einem intensiven Wacholder-Geschmack wie man es von einem Dry Gin erwartet, und einer spannenden Zitrusfrische erobert er die Herzen von Gin-Enthusiasten im Sturm. Erfahren Sie hier mehr über AA Gin, das passende Tonic Water und lassen Sie sich zu tollen Cocktail-Kompositionen inspirieren.
weiterlesenUnser AA Gin Angebot:
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AA Gin – fruchtiger Dry Gin aus Berlin
„The Spirit of Berlin“ einzufangen, war die Idee des internationalen Gin-Experten Dr. Klaus Hagmann und des prämierten Winzers Markus Haas. Umgesetzt wird diese Idee im 1908 errichteten Kesselhaus der ehemaligen Luxus-Papierfabrik Albrecht & Meister in der Aroser Allee (AA) in Berlin. Basierend auf einem Rezept aus dem Jahr 1908, erfreut sich AAGIN einer wachsenden Fangemeinde. Der feinfruchtige Dry Gin wird, wie die Hersteller verraten, mit einer Extraportion Wacholder hergestellt. Das schlägt sich in Duft und Geschmack nieder und macht den Gin zu einem optimalen Mixpartner, wobei er auch pur die Sinne verwöhnt.
Welches Tonic Water passt zu AA Gin?
Da Noten von Wacholder im Geschmack des AA Gins dominieren und er somit einem klassischen Dry Gin gerecht wird, verträgt er sich mit den meisten Tonic Water gut. Um die blumigen Akzente und leichten Zitrus-Noten des Gins zu unterstreichen, empfiehlt sich ein zitrisches Tonic wie 1724. So ist ein spritziger Gin Tonic garantiert! Wer einen trockenen G&T bevorzugt, macht mit Schweppes Dry nichts falsch. Eine der beliebtesten Bitterlimonaden und der Klassiker schlechthin ist Thomas Henry Tonic. AA Gin und Thomas Henry dürfen beide die deutsche Hauptstadt ihre Heimat nennen. Doch nicht nur deswegen sind sie ideale Mixpartner. Der bittere Geschmack des Tonics mit seinen floralen Zitrustönen harmoniert perfekt mit den intensiven Wacholdernoten des AA Gins.
Leckere Cocktails mit AA Gin mixen
AA Gin schmeckt nicht nur mit Tonic Water, sondern ist auch die optimale Basis für sämtliche Cocktails. Neben Klassikern wie Negroni oder Martini macht die Wacholder-Spirituose auch in ausgefalleneren Rezepten eine gute Figur:
Basil Smash mit AA Gin
Zutaten:
- 6 cl AAGIN
- 10-15 Basilikum-Blätter
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Zuckersirup
- Eiswürfel
Zubereitung:
- Basilikum mit Zitronensaft und Zuckersirup mit einem Stößel andrücken
- Gin dazugeben und mit Eis in einen Shaker geben
- Etwa 15 Sekunden lang kräftig shaken
- In ein Tumbler-Glas doppelt abseihen, nach Belieben frisches Eis dazugeben und mit einem Basilikum-Blatt garnieren
The Jasmin mit AA Gin
Zutaten:
- 4,5 cl Gin
- 2,25 cl frischer Zitronensaft
- 0,75 cl Campari
- 0,75 cl Cointreau
Zubereitung:
- Alle Zutaten in einen Shaker geben
- Mit Eiswürfeln auffüllen und 15 Sekunden lang kräftig shaken
- Den Drink doppelt abgeseiht in das vorgekühlte Glas geben und mit einer Zitronenzeste garnieren
