Classic Malts

Classic Malts of Scotland – die Classic Malts Selection

Dass Scotch Whisky und insbesondere Single Malt heute als eine der beliebtesten Spirituosen weltweit gilt, ist gar nicht so selbstverständlich wie man vielleicht denkt. Die große Nachfrage, die in den vergangenen Jahren sogar zu Whisky-Engpässen und zahlreichen Abfüllungen ohne Altersangabe („NAS-Whisky“) führte, war in den 1980er Jahren noch längst nicht abzusehen. Also erdachte man sich bei den United Distillers eine Strategie um die herausragenden Scotch Single Malts einiger traditioneller Whisky-Brennereien verschiedener Regionen als eine Art Kanon des schottischen Whiskys vermarkten.

The Classic Malt of Scotland – die Ursprünge

Die ursprünglichen Classic Malts of Scotland, also die absoluten schottischen Whisky-Klassiker, sind bis heute:

• Dalwhinnie 15 aus den Highlands

• Oban 14 aus den West Highlands

• Glenkinchie 12 aus den Lowlands (seit 2007, vorher war es der 10-jährige)

• Cragganmore 12 von der Speyside

• Lagavulin 16 von der Insel Islay

• Talisker 10 von der Isle of Skye

Die United Distillers heißen mittlerweile Diageo und 28 schottische Whisky-Brennereien gehören zum Unternehmen. Seit 2005 benennen sich die „The Classic Malts of Scotland“ offiziell „Classic Malts Selection“ – eine Namensänderung, die von den Fans schottischen Whiskys weitgehend ignoriert wurde, zumal die Kurzbezeichnung „Classic Malts“ ohnehin längst das einprägsamere Markenzeichen der Serie geworden ist. Wichtiger ist, dass Diageo die Classic Malts um sieben weitere Brennereien und deren Top-Whiskys ergänzt hat, darunter auch die Dufftown Distillery mit ihrem 12-jährigen Singleton of Dufftown.

Für Whisky-Einsteiger eignen sich die Classic Malts hervorragend als Orientierungshilfe, um zu erfahren, welche Abfüllungen zu den wichtigsten Whiskys des Landes gehören. Zum Probieren verschiedener Whisky-Stile und für das eigene Whisky-Tasting zuhause gibt es dazu verschiedene praktische Classic Malts Sets. Sortiert sind diese nach groben Geschmacksrichtungen beziehungsweise Whisky-Stilen mit jeweils drei Whiskys in 0,2 Liter-Flaschen.

Classic Malts of Scotland – Set mit 3 Flaschen für Whisky-Tasting

Folgende Whisky-Sets der Classic Malts haben wir im Angebot:

Classic Malts Set Coastal Collection (braune Box)

Die Classic Malts Coastal Collection vereint – wie der Name schon verrät – Whiskys von der Küste. Tauchen Sie ein in die maritime Geschmackswelt derjenigen Brennereien, die ganz nah am Wasser gebaut sind, wo die raue See das salzige Wasser an schroffen Küstenlinien bei Flut bis an die Grundmauern der Fasslager heranspült – und manchmal sogar darüber hinaus.

Salz und Seeluft prägen den Geschmack von Coal Ila Islay Whisky ebenso wie Talisker Whisky von der Isle of Skye und Clynelish Whisky von der Ostküste der Highlands. Die ganz besondere Würze des jeweiligen Brennereicharakters kann man in der Classic Malts Coastal Collection anhand eines Vergleichs-Tastings der 10- bis 14-jährigen Abfüllungen erschmecken.

Mit Clynelish und Caol Ila beinhaltet das Cassic Malt Set der Coastal Collection in einer schönen braunen Box zwei der später zu Classic Malts erklärten Whiskys. Die anderen beiden Classic Malts Collections decken dagegen die ursprünglichen Classic Malts of Scotland ab:

Classic Malts Collection (rote Box „Gentle“)

Die Reise durch die Vielfalt des schottischen Whiskys beginnt in den weitläufigen Gerstenfeldern der Lowlands. Bei Glenkinchie 12 weckt der liebliche Duft Erinnerungen an den Garten eines alten Landhauses. Die feine Milde und angenehme Fruchtigkeit von Lowlands Whisky macht Lust auf mehr – und so macht man sich auf den Weg nach oben, in die Hügel und Berge der Highlands.

Hier wird auch der Geschmack kräftiger. Dalwhinnie 15 gilt als der exemplarische Vertreter eines ausgewogenen Highland Single Malt, der bei honigsanfter Vollmundigkeit bereits leicht torfige Nuancen erahnen lässt.

Wie in jedem klassischen Whisky-Tasting steigert sich das Geschmacksprofil hin zum kräftigsten und rauchigsten Whisky. Nummer drei in diesem Classic Malts Set ist Oban 14 aus den West Highlands. Doch auch wenn dessen schon etwas rauerer Geschmack auch Facetten von Salz und Torfrauch enthält, nennt sich diese Classic Malts Collection in der roten Box auch die „Gentle Whisky Selection“ – für das perfekte Tasting eher milder Whiskys.

Classic Malts Collection (grüne Box „Strong“)

„After enjoying these Classic Malts, complete your journey with Lagavulin, Talisker und Cragganmore“ steht bei der roten Whisky-Tasting-Box der Classic Malts Reihe ganz unten auf der Rückseite. Und so nehmen wir die grüne Schachtel mit diesen weiteren drei Flaschen hervorragender Classic Malts zur Hand.

Hier würden wir die Reise mit Cragganmore 12 Speyside Single Malt Scotch Whisky beginnen. Mit seinem typisch fruchtigen und blumigen Whisky-Geschmack, der Vanille, Malz und süßliche Holzrauchnoten hervorbringt, gilt er als besonders eleganter Vertreter vom Ufer der Spey. Anschließend setzen wir über zur Hebrideninsel Islay und verwöhnen uns mit Lagavulin 16, dessen Geschmack immer wieder unübertroffen mit „Vanille-Eis am abendlichen Lagerfeuer am Strand“ beschrieben wird. Den Abschluss der Classic Malts Whisky-Erlebnisreise bildet in diesem Classic Malts Set wiederum der pfefferscharfe und herb-maritime Talisker 10, der auch in der Coastal Collection vertreten ist.

Scotch Whisky Tasting Sets – die Classic Malts Boxen

Begeben auch Sie sich auf eine Genuss-Reise durch alle Whisky-Regionen Schottlands – mit den Classic Malts Sets für das eigene Tasting! In den schönen Boxen eignen sich die Collections auch hervorragend als Geschenk.

Hier finden Sie unser gesamtes Classic Malts Angebot.