English Harbour Rum

English Harbour – Rum aus der einzigen Destillerie von Antigua

Antigua ist die Hauptinsel des Staates Antigua und Barbuda und gehört zu den Kleinen Antillen (Inselkette) in der Karibik. Hier entstand bereits im 17. Jahrhundert die erste Zuckerrohrplantage. Durch die Abschaffung der Sklaverei und später die Weltwirtschaftskrise ging es auch mit der Zuckerrohrindustrie bergab, sodass die Kultivierung von Zuckerrohr in den 1970er Jahren weitgehend eingestellt wurde. Die wenigen übriggebliebenen Plantagen wurden von der Antigua Distillery aufgekauft, um die Zukunft ihrer Rums zu sichern.

Antigua Distillery – fast 100 Jahre Tradition, Erfahrung und Handarbeit

1932 wurde die Antigua Distillery aus einem Zusammenschluss von sechs Familien gegründet. Sie ist die einzige Brennerei der Insel und für die Herstellung der zwei Rummarken – English Harbour und Cavalier Rum – von Antigua zuständig. Der Rum wird aus Melasse von der eigenen Zuckerrohrplantage gewonnen und in eigens für die Brennerei gefertigten Column Stills destilliert. Anschließend dürfen die Destillate für einige Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus Tennessee reifen. Namensgeber für den English Harbour Rum ist ein Hafen im Süden der Insel, der von der Royal Navy genutzt wurde und heute eine beliebte Anlaufstelle für Reisende ist. Im Sortiment von English Harbour spiegeln sich die langjährige Erfahrung und Tradition der Master Blender wider. Die Rums werden in Handarbeit und mit viel Liebe zum Detail hergestellt.

English Harbour Rum kaufen – Klassiker oder Sondereditionen

Das Sortiment von English Harbour reicht von zwei klassischen Abfüllungen bis hin zu Sondereditionen für anspruchsvolle Genießer. Ob Einsteiger, Kenner oder Rum-Liebhaber, für Abende mit Freunden, den Genuss allein oder auch als schöne Geschenkidee, English Harbour bietet für jede Gelegenheit den passenden Tropfen.

Die Aushängeschilder von English Harbour Rum

Der Klassiker der Marke ist der English Harbour 5 YO. Er ist ein vielseitiger Begleiter und schmeckt sowohl pur oder on the rocks als auch in Longdrinks oder Cocktails. Im Geschmack ist er geprägt von Noten reifer Äpfel, gepaart mit etwas Vanille, Kirsche, Zimt und rauchigen Tönen. Sein ausbalancierter Charakter macht ihn zu einem guten Rum für Einsteiger. Wer sich bereits auskennt in der Welt des Rums und den 5-jährigen schon probiert hat, kann sich dem heimlichen Liebling der Brennerei widmen, dem English Harbour 10 YO. Er ist ein Blend aus besten Rumsorten, die zwischen 10 und 25 Jahren in ehemaligen Whiskyfässern reifen durften. Nase, Zunge und Gaumen werden mit komplexen Noten von Bratapfel, Vanille, Kokosnuss und Karamell verführt. Kardamom und Rosmarin sorgen für eine angenehme Würze und runden das Geschmackserlebnis gekonnt ab.

Small Batch Abfüllungen von English Harbour

Die Small Batch Sonderabfüllungen der Destillerie basieren auf dem English Harbour 5 Jahre Rum. Wie der Name schon verrät, darf der English Harbour Port Cask Finish in ausgewählten Portweinfässern nachreifen. Das verleiht ihm sein spannendes Aromenspiel mit Nuancen von Trockenfrüchten, Pflaumen, Mandeln, würzigem Ingwer, schwarzem Pfeffer und Tabak.

Süß, fruchtig und würzig zugleich präsentiert sich auch der English Harbour Sherry Cask Finish. Er begeistert am Gaumen mit Nelke, Zimt, Pfeffer, Eiche, Orangen und einer feinen Süße von Toffee. Der Blend ist eine Limited Edition mit nummerierten Flaschen.

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