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Henri Bardouin
Henri Bardouin – Tradition aus der Provence
Henri Bardouin ist ein traditioneller Pastis aus der Provence. Obwohl er vergleichsweise noch sehr jung ist, machen ihn sein intensiver Geschmack, erlesene Zutaten und seine herausragende Qualität bereits heute schon zu einem Klassiker unter den Anisschnäpsen. Hier erfahren Sie mehr über Henri Bardouin.
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Henri Bardouin – der Geschmack der Provence in einem Pastis
Der Namensgeber für diesen hervorragenden Pastis, Henri Bardouin, lernte die Kunst der Destillation 1946 in der Destillerie de Lure, die heute bekannt ist als Distilleries et Domaines de Provence. Bald schon entwickelte er eine besondere Vorliebe für Anis und begann sich auf die Verfeinerung von Pastis-Rezepturen zu spezialisieren. Er wollte einen ganz besonderen Pastis herstellen, der einen intensiven Geschmack entfaltet. Erst später gab die Distillerie dem Anisschnaps den Namen Henri Bardouin und setzte seinem Erfinder damit ein Denkmal. Regionale Zutaten vereinen sich mit exotischen Kräutern zu einem perfekten Zusammenspiel. Insgesamt sorgen über 60 erlesene Zutaten wie Sternanis, Tonkabohne, Thymian, Salbei, Kardamom, Fenchel, Lindenblüten, Engelwurz und Rosmarin für eine rundum harmonische Geschmackssymphonie.
Henri Bardouin Pastis aus Frankreich: unser Tipp für Genießer
Genießen Sie den Pastis entweder als klassischen Aperitif, als edlen Begleiter zu mediterranen Gerichten oder als entspanntes Feierabendgetränk. In Frankreich wird der Anisschnaps traditionell mit kaltem Quellwasser im Mischverhältnis 5:1 getrunken, wodurch der milchige Effekt hervorgerufen wird. Diese bekannte Trübung entsteht durch die ätherischen Öle von Anisspirituosen, die sich im Wasser nicht richtig auflösen können – diese Eintrübung trägt den klingenden Namen „Louche-Effekt“ und ist beispielsweise auch von Ouzo bekannt. Natürlich können Sie den Pastis ganz nach Ihrem Geschmack auch gerne etwas stärker verdünnen.
Henri Bardouin kaufen – immer ein gutes Geschenk
Sie erhalten den Henri Bardouin Pastis in einer schönen Geschenkpackung und werden mit diesem Hauch von Provence garantiert nichts falsch machen bei Freunden des Anisgeschmacks. Die Spirituose gibt es außerdem auch in der Miniaturflasche zum Probieren.
