St. Kilian Nine Signature Edition Single Malt Whisky

St. Kilian Nine Signature Edition – limitierter deutscher Whisky

St. Kilian Signature Edition Nine Single Malt Whisky ist der Neunte im Bunde herausragender Abfüllungen der deutschen Brennerei nach schottischem Vorbild. Das Unternehmen hat sich mit dieser besonderen Reihe zum Ziel gesetzt, jenen Fässern Ausdruck zu verleihen, die, jedes für sich, eine ganz „eigene Handschrift“ tragen. Dabei sind die Batches mit den außergewöhnlichen Whiskys jeweils stark limitiert. Von der Signature Edition Nine sind nur 7500 Flaschen erhältlich.

St. Kilian Whisky Nine – ein Charakterkopf aus Rüdenau

Jede einzelne der Flaschen ist Ausdruck eines charaktervollen, tropisch-fruchtigen Malts, der eine fast cremige Süße mit einer angenehmen Würze verschmelzen lässt. Nach der zweifachen Destillation in schottischen Pot-Still-Brennblasen (die sich in der Flaschenform widerspiegeln) erfolgt die über drei Jahre andauernde Reifephase in Ex-Bourbon, ehemaligen Sauternes-Weinfässern und solchen aus Pfälzer Eiche. Danach wird St. Kilian Signature Edition Nine mit einer Stärke von stolzen 55,3 % Vol. abgefüllt.

Wie schmeckt Signature Edition Nine Whisky aus der St. Kilian Destillerie?

• Gelbgoldener Single Malt aus Deutschland
• Das Bouquet zeigt sich fruchtig intensiv, Aprikose und Pfirsich verschmelzen mit Karamell und zarter Vanille. Blumige Noten und eine feine Ingwer-Würze runden den Eindruck ab.
• Der Geschmack bestätigt den Eindruck in der Nase, weitere Früchte wie Ananas und Grapefruit gesellen sich hinzu und verschmelzen süß mit Honig und Zimt.  
• Der Abgang lässt die Süße, die nach und nach mit Nuss und Mandelgebäck verschmilzt, lange nachhallen.

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