Tequila Ocho

Tequila Ocho – Von der Traditionsbrennerei Camarena

Seit 1937 wird in der bis heute familiengeführten Brennerei Camarena mit Leidenschaft und Liebe zum Detail Tequila nach traditionellem Verfahren hergestellt. Diese Tradition aufrecht zu erhalten ist mit großem Aufwand verbunden – ein Weg, den heute die wenigsten Tequila-Hersteller einschlagen, der aber für die Qualität der Spirituose entscheidend ist. Die Agaven werden auf den eigenen Feldern der Familie Camarena kultiviert. Es wird weder deren Wachstum noch die Destillation zusätzlich beschleunigt. Die Ernte der blauen Weberagave findet durch Handarbeit statt, wenn diese überreif ist. Danach presst man die Piñas, also die Agavenherzen, und mischt diese mit Quellwasser. Nach der mehrtätigen Fermentation erfolgt die erste Destillation in einem Edelstahl-Pot Still und anschließend in einem Kupfer-Pot Still. Je nach Produkt darf der Tequila nach der Destillation in Whiskey-Fässer reifen.

Was hat es mit der Zahl 8 bei Tequila Ocho auf sich?

Ocho bedeutet übersetzt „acht“, und diese Zahl hat für die Brennerei gleich mehrere Bedeutungen. So werden die Agaven im Schnitt im Alter von 8 Jahren geerntet und bei 80° C im Ofen eingekocht. Für einen Liter Tequila benötigt man 8 Kilogramm Agaven. Der Tequila Ocho Reposado reift genau 8 Wochen und 8 Tage in Whiskey-Fässern. Und ganz nebenbei hat der Master Distiller der Brennerei, Carlos Camarena, 8 Geschwister.

Tequila Ocho kaufen – edle Tropfen für besondere Momente

Ob Tequila Blanco, Reposado, Añejo oder Extra Añejo, im Sortiment von Ocho ist für jeden Tequila-Liebhaber der richtige Tropfen dabei. Die Tequilas der Marke gehören zu den wenigen Single Estate Tequilas und eignen sich allesamt hervorragend für den puren Genuss – zum Mixen sind sie fast zu schade, werten aber natürlich auch sämtliche Tequila-Cocktails auf.

• Tequila Ocho Blanco: Noten exotischer Früchte wie Kaki und Ananas prägen das Aroma des einzig nicht gereiften Tequilas der Marke. Fruchtig-süß zeigt er sich auch am Gaumen, gepaart mit würzigen Nuancen von weißem Pfeffer, grünen Oliven und einem Hauch von Menthol und Spargel.
• Tequila Ocho Reposado: Würzige Töne vereinen sich in der Nase gekonnt mit Haselnüssen und gerösteter Kokosnuss. Im Geschmack überzeugt der Reposado mit komplexen Noten von Erde, Leder, weißem Pfeffer, Tannin sowie Kakao, Orangenzesten und salzigem Karamell.
• Tequila Ocho Añejo: Nach einjähriger Reifung im Whiskey-Fass verwöhnt der edle Tropfen die Sinne mit sanfter Süße von Vanille, cremiger Milde von Kaffee und würzigen Beiklängen von schwarzem Pfeffer, Menthol, Tannin und Erde.
• Tequila Ocho Extra Añejo: Dieser Tequila wurde für anspruchsvolle Genießer-Gaumen kreiert und ist in der schönen Holzbox auch eine tolle Geschenkidee. Nach drei Jahren im Whiskey-Fass sind seine komplexen Geschmacksnoten perfekt ausbalanciert. Würzig-süße Nuancen von Zimt, Vanille, Nelken und Michschokolade treffen auf fruchtige Töne von Pfirsich, Aprikose und gebackenen Kürbissen. Ein Tequila für die besonderen Momente im Leben!

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